Дробилка для винограда

Дробилка механическая для винограда ДВ-3

Дробилка механическая для винограда ДВ-3 – приспособление с несложным механизмом, предназначенное для переработки ягод. Конструкция состоит из загрузочного бункера, емкости для сбора жмыха и двух параллельно расположенных дробильных валиков. Применяются дробилки для винограда как при производстве вина в производственных масштабах, так и в домашнем виноделии.

  • Описание
  • Характеристики
  • Отзывы (5)
  • Доставка

Практически на каждом приусадебном участке присутствует виноградная лоза. А уж домашнее вино – предмет гордости хозяев. Вкусовые характеристики приготовленного напитка зависят от качества мезги. Вручную приготовить такую массу – длительный и трудоемкий процесс. Чтобы его упростить, была придумана дробилка механическая для винограда ДВ-3

Видео обзор дробилка механическая для винограда ДВ-3

  • Объем бункера – 16 л
  • Максимальная производительность – 180 кг/ч
  • Вальцы из высококачественной пищевой резины диаметр – 8 см
  • Предназначена для раздавливания винограда, клубники и других ягод, мягких фруктов и т.п. в бытовых условиях для получения мезги

Преимущество

  • Скорость – процесс давления винограда будет более быстрым
  • Качество – мезга, полученная таким образом, обладает лучшими характеристиками. В дальнейшем облегчается процеживание
  • Гигиеничность – в отличие от давилок, ручной и ножной способы обработки винограда не отличаются высокой чистотой
  • Компактность – ДВ-3 не занимают много места. Простота в уходе. Составляющие части легко разбираются и промываются

ТЕСТ Виноградодробилки ДВ-3

Производсво Россия (Гидроагрегат)

Гарантия 12 месяцев (сервисные центры по всей России).

Производитель:Гидроагрегат
Гарантия:12 месяцев
Страна производитель:Россия
Объем чаши, л:16 литров
Производительность:180 кг/ч
Вес, кг:9

Отзывы

Мы являемся официальными поставщиками всей предлогаемой продукции и отправляем со склада в Москве, чтобы гарантировать вам лучший сервис.

Только оригинальная техника с сертификацией
Гарантийное обслуживание в официальных сервисных центрах
Курьером до двери за 2-7 дней в 50 городов России

Гарантия качества

При совершении покупки в магазинах Инструмент ТУТ на все товары вы можете получить электронный товарный чек, гарантирующий приобретение оригинального и лицензированного товара. Мы отправим его на ваш электронный адрес, вы также получите его от курьера.

Мы являемся официальными поставщиками и работаем напрямую с производителями. Вам предоставляется полное гарантийное обслуживание в Специализированных Сервисных Центрах согласно закону РФ «О защите прав потребителей»

Доставка

На товары нашего магазина действует бесплатная доставка на наборы инструментов Кухьмич. Точную стоимость доставки других товаров в ваш регион всегда можно увидеть на странице товара она зависит от веса и обьема товара.

Доставка товаров осуществляется со склада в Москве курьерской службой до двери или пункта самовывоза, за исключением населённых пунктов, которые не входят в зону охвата транспортной компании (доставка в такие районы будет производиться Почтой России).

Отправка посылок осуществляется в течение 24 часов после оплаты.

Получение

Как только заказ поступит в пункт назначения, вам придёт смс с указанием даты и интервала доставки/забора. Если заказ доставляется почтой России, вам поступит извещение, как только посылка поступит в ваше почтовое отделение.

Перед вскрытием посылки в присутствии курьера или сотрудника почты/отдела выдачи проверьте коробку на деформацию и убедитесь в отсутствии видимых повреждений. Если повреждения есть, вскройте коробку и осмотрите товар. В случае поломок составьте акт и отказывайтесь принимать товар. Весь товар застрахован, мы перешлем вам товар.

Если вы остались довольны полученным товаром, пожалуйста, подтвердите получение заказа в личном кабинете в разделе «Мои заказы» и оставьте отзыв – ваше мнение поможет другим покупателям. Яндекс Маркет и другие агрегаторы.

Возврат товара

Если товар не понравился вам/второй половине/тёще/коту, или вы просто вдруг передумали – вы можете вернуть его нам в течение 15 дней по правилам безусловного возврата.

Доставка осущесвляеться собсвенной курьерской службой, по России – ТК СДЭК, Почтой России и ТК КИТ

Для оформления заказа:

  • Оформите заказ на сайте.
  • После оформления заказа с Вами свяжется менеджер для подтверждения доставки.
  • В случае, если Ваш телефон не доступен, оператор отправит Вам письмо по электронной почте.
  • Отследить статус заказа можно в личном кабинете.
  • При получении заказа, проверяйте комплектность заказа в присутствии курьера или в пункте выдачи.
Условия доставки:

Доставка осуществляется на фактический адрес (улица, дом, квартира или офис), в офисные здания и предприятия доставка осуществляется до первого “препятствия” (кпп, ресепшн, проходная и т.п.). Мы не доставляем заказы в парки, лесные массивы, на пляжи или иные места, не имеющие определенного адреса.

Время ожидания курьером не более 15 мин.

В случае если территория заказчика оборудована платной парковкой, которой вынужден воспользоваться курьер – стоимость парковки оплачивает заказчик.

Если превышено время стоянки в пределах бульварного кольца, заказчик оплачивает дополнительно 50 руб. к стоимости доставки.

Если курьер не дозвонился до Вас, доставка осуществлена не будет, но может быть перенесена на ближайшую дату по Вашему желанию.

Получить заказ в Москве Вы можете:

Магазин

Время работы Понедельник – Пятница с 10:00 до 20:00

Перед поездкой в пункт самовывоза, бронирвоание товара обязательно. Самовывоз бесплатно.

Мы благодарим Вас за то, что Вы решили воспользоваться услугами нашего интернет-магазина.

Дробилки винограда в Балашихе

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен “Заказ в один клик”.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен “Онлайн консультант”.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен “Онлайн консультант”.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен “Заказ в один клик”.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен “Онлайн консультант”.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен “Онлайн консультант”.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен “Заказ в один клик”.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен “Онлайн консультант”.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен “Онлайн консультант”.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен “Онлайн консультант”.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен “Заказ в один клик”.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен “Онлайн консультант”.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен “Заказ в один клик”.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен “Онлайн консультант”.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен “Онлайн консультант”.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен “Заказ в один клик”.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен “Онлайн консультант”.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен “Онлайн консультант”.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен “Заказ в один клик”.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен “Онлайн консультант”.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен “Заказ в один клик”.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен “Онлайн консультант”.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен “Заказ в один клик”.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен “Онлайн консультант”.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен “Заказ в один клик”.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен “Онлайн консультант”.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен “Заказ в один клик”.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен “Онлайн консультант”.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен “Заказ в один клик”.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен “Онлайн консультант”.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен “Заказ в один клик”.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен “Онлайн консультант”.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен “Заказ в один клик”.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен “Онлайн консультант”.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен “Заказ в один клик”.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен “Онлайн консультант”.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен “Заказ в один клик”.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен “Онлайн консультант”.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен “Заказ в один клик”.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен “Онлайн консультант”.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен “Заказ в один клик”.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен “Онлайн консультант”.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен “Заказ в один клик”.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен “Онлайн консультант”.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен “Заказ в один клик”.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен “Онлайн консультант”.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен бесплатный номер 8-800.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

На сайте продавца доступен “Заказ в один клик”.
Для перехода на сайт нажмите “В магазин”

Чтобы узнать, как купить дробилку винограда в Балашихе по доступной цене, воспользуйтесь нашим сервисом. Вы найдете дешевые товары и самые выгодные предложения с описанием, фото, отзывами и адресами. Цены и магазины недорогих дробилок можно посмотреть в нашем онлайн интернет каталоге товаров Балашихи, а так же узнать, где продаются дробилки винограда оптом в Балашихе. Если Вы представитель компании или магазина, добавьте свои товары бесплатно.

Дробилки (мялки) для винограда

Дробилки (мялки) для винограда

Время созревания винограда, его сбор и переработка самая «жаркая» пора для всех виноградарей и виноделов. И лучшим «работником» будет виноградная дробилка. Приглашаем Вас, в каталог товаров нашего магазина «Мялки для винограда»

Виды виноградных дробилок

Современный рынок оборудования для виноделия предлагает богатый выбор устройств для измельчения виноградной ягоды. Чтобы не запутаться в этом многообразии моделей приведем краткую классификацию дробилок для виноделия.

По назначению дробилки для измельчения винограда бывают:

  1. Компактный (для дома и фермерского хозяйства; для небольших объемов)
  2. Промышленные (частные винокурни, винодельческие предприятия)

По наличию дополнительных устройств, дробилки подразделяются:

  • Виноградные дробилки с устройством для гребнеотделения
  • Виноградные дробилки с мезгонасосом

По типу механизма привода мялки производятся двух типов:

  1. Мялки для винограда с ручным приводом (опционально с редуктором)
  2. Электрические дробилки для винограда

Почему стоит купить дробилку с гребнеотделителем

Использование дробилки для винограда позволит Вам:

  • Экономить время и силы
  • iКачественно измельчить и отделить гребень за один цикл
  • Получать сок и натуральное вино с рекордно низкой ценой
  • Создать идеальные условия для комфортной работы
Читайте также:  Как выбрать шторы для низких потолков и визуально сделать комнату выше

Как выбрать мялку для винограда

Правильный выбор дробилки поможет избежать лишних затрат, купить устройство для переработки винограда идеально подходящее по характеристикам именно Вам. Алгоритм выбора не сложен: зная количество (кг или тонн) виноград для переработки, Вы можете обосновать выбор дробилки по следующим параметрам:

  • По объему бункера и возможности его увеличения (для некоторых моделей)

Обратите внимание на материалы, из которых изготовлены элементы дробилка для винограда: бункер, корпус дробилки, барабан для гребнеотделения, валы, шнеки, редуктор.

Внимание! При выборе любой дробилки!

  • Ø Возможность регулировки валов для измельчения
  • Ø Удобство и простота обслуживания

Если у Вас остались вопросы по выбору оборудования для виноделия, мы рекомендуем обратиться к нашим профессиональным консультантам по телефону: 8(800)551-60-81 (Бесплатно по РФ)

Где купить мялку для винограда?

В нашем магазине www.samogon-plus.ru Вы можете купить оборудование для переработки винограда по самым низким цене в России. Огромный ассортимент надежных и современных моделей мялок удовлетворит любой спрос. Все оборудование поставляется напрямую от ведущих производителей России и Европы.

Мялки в наличии и на заказ. Заводское исполнение и полная гарантия 1 год!

Доставка дробилок по всей России!

Дробилка для винограда механическая в Балашихе

Измельчительный аппарат с гребнеотделителем «MOLINARA» используется для переработки винограда всех сортов и приготовления его к дальнейшему производству вина. Аппарат идеально подойдет как для небольших винных заводов и сельских хозяйств, так и в домашнем применении. Об.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Измельчитель с гребнеотделителем «MOLINARA» и.

Практически на каждом приусадебном участке присутствует виноградная лоза. А уж домашнее вино – предмет гордости хозяев. Вкусовые характеристики приготовленного напитка зависят от качества мезги. Вручную приготовить такую массу – длительный и трудоемкий процесс. Чтобы ег.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Дробилка механическая для винограда ДВ-3 (Вин.

Измельчитель механический Sinbo STO 6506 черный по выгодной цене

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Измельчитель механический Sinbo STO 6506 черн.

Данное приспособление отлично подойдет для приготовления изысканных домашних вин. С её помощью Вы получите мезгу, и отделите гребли. Преимущества товара: Товар изготовлен очень…

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Дробилка PPI ручная маленькая для винограда

Данное приспособление отлично подойдет для приготовления изысканных домашних вин. С её помощью Вы получите мезгу, и отделите гребли. Достоинства такой дробилки: Приготовленные в данной машине вина, более безопасны, ведь сделаны из качественных продуктов и своими руками;.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Дробилка DMC электрическая для винограда с гр.

Зернодробилка Фермер ИЗ-05 бытовая (домашняя) предназначена для дробления сухого (не более 13% влажности) зерна различных зерновых культур в подсобных хозяйствах с целью приготовления корма для домашних животных. Оснащена высокооборотистым коллекторным двигателем мощнос.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Зернодробилка Фермер ИЗ-05

Данное приспособление отлично подойдет для приготовления изысканных домашних вин. С её помощью Вы получите мезгу, и отделите гребли. Достоинства аппарата: Прекрасное…

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Дробилка DMA ручная для винограда с гребнеотд.

Дробилка для винограда Россия ДВ-3 предназначена для раздавливания винограда, клубники и других ягод, мягких фруктов и т.п. в бытовых условиях для получения мезги. Полученный сок используется для консервирования, приготовления…

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Дробилка механическая для винограда Гидроагре.

Это приспособление используется для приготовления домашних вин. Вы с легкостью сможете отделить гребни и измельчить ягоды. Преимущества данной дробилки: Стоимость 1 бутылки вина приготовленной с помощью этого аппарата обойдется Вам не более чем в 10 руб. Что очень сэкон.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Дробилка PP ручная маленькая для винограда

Недорогая, но практичная ручная дробилка солода. Мельница Corona предназначена, главным образом, для использования в домашнем производстве пива и других спиртных напитков. Однако может применяться для перемалывания и других видов зерна, семян, бобовых и орехов (только к.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Мельница/дробилка для солода Corona

Дробилка деревянная универсальная по выгодной цене

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Дробилка деревянная универсальная

Недорогая, но практичная ручная дробилка солода. Мельница Corona предназначена, главным образом, для использования в домашнем производстве пива и других спиртных напитков. Однако может применяться для перемалывания и других видов…

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Мельница/дробилка для солода Corona

Ручной измельчитель AXON A-823, компактный и практичный инструмент! Используется для нарезки лука, чеснока, измельчения перца, грибов зелени и т.п. Ножи сделаны из нержавеющей стали и не подвержены коррозии, так что прослужат вам не один год

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Измельчитель ручной “AXON” A-823

Дробилка для винограда с гребнеотделителем лоза по выгодной цене

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Дробилка для винограда с гребнеотделителем ло.

Механическая дробилка (измельчитель) с гpебнеотделителем для винограда и ягод

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Дробилка для винограда Polsinelli механическа.

данное приспособление отлично подойдет для приготовления изысканных домашних вин. С её помощью Вы получите мезгу, и отделите гребли. Достоинства аппарата: Прекрасное домашнее вино, приготовленное в данной дробилке, понравится и Вам и Вашим знакомым; Приготовленные в дан.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Дробилка DMA ручная для винограда с гребнеотд.

Предназначена как для получения мезги, так и для отделения гребней. Идеально подходит для производства красных и белых вин

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Дробилка DMA ручная для винограда с гребнеотд.

Объем бункера 20 л Максимальная производительность 100-300 кг/ч Диаметр вальцов 10,5/7 см Тип управления ручной Габаритные размеры 41х60х38см Вес нетто 19,2 кг

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Дробилка механическая для винограда ДВ-4

Механический измельчитель (дробилка) из нержавеющей стали с ножами для фруктов, яблок, ягод и винограда

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Дробилка- измельчитель механический из нержав.

Устройство предназначено для дробления (снятия внутреннего давления из ягод винограда), путем пропускания ягод между вращающимися вальцами. Это необходимо для последующего отжима сока из винограда. Регулируемый зазор между вальцами позволяет перерабатывать ягоды разных.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Дробилка винограда Колос

Ручная минидробилка PMN mini предназначена для разрушения целостности ягод. Позволяет приготовить сок и вино в домашних условиях

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Ручная дробилка для винограда PMN Mini

Используется чтобы измельчить ягоды или различные фрукты. Также при необходимости можно измельчать овощи. Достоинства изделия: Товар изготовлен очень качественно и крепко. Прослужит очень долгое время; Прекрасное домашнее вино, приготовленное в данной дробилке, понравит.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Дробилка PGI ручная большая для винограда, не.

Мясорубка бытовая шнекового типа Габаритные размеры 220х250х90мм Масса в упаковке 0.7 кг

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Ротор Дива-МРП (механическая)

Этот агрегат создан для того, чтобы перерабатывать ягоды разных сортов. Она включает в свой состав загрузочный бункер, емкость, куда собирают жмых, и пары параллельно расположенных дробильных валиков. Используется оборудование для того, чтобы дробить виноград при произв.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

СовеК Дробилка для винограда механическая ЛАН.

Параметры Объем бункера20 л Максимальная производительность 100-300 кг/ч (Производительность зависит от скорости вращения рукоятки, размера и твердости измельчаемых фруктов и овощей) Диаметр вальцов10,5/7 см Тип управленияручной…

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Дробилка механическая для винограда ДВ-4

Объем бункера: 16 л. Максимальная производительность: 300 кг/ч. Диаметр роликов: 8 см. Предназначена для раздавливания винограда, клубники и других ягод, мягких фруктов и прочее в бытовых условиях для получения мезги

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Дробилка механическая для винограда ДВ-3, 100.

Мельница-дробилка для солода Corona Недорогая, но практичная ручная дробилка солода. Мельница Corona предназначена, главным образом, для использования в домашнем производстве пива и других спиртных напитков. Однако может…

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Мельница/дробилка для солода Corona

Дробилка для винограда Polsinelli механическая по выгодной цене

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Дробилка для винограда Polsinelli механическа.

Мощнейшая электрическая дробилка Juicy Juice для измельчения различных фруктов – от винограда, до яблок, моркови, томатов и так далее. Основным преимуществом дробилки для фруктов является удобство конструкции

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Дробилка для фруктов «Juicy Juice»

Параметры Объем бункера20 л Максимальная производительность 100-300 кг/ч (Производительность зависит от скорости вращения рукоятки, размера и твердости измельчаемых фруктов и овощей) Диаметр вальцов10,5/7 см Тип управленияручной Габаритные размеры41х60х38см Вес нетто19.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Дробилка механическая для винограда ДВ-4

Используется чтобы измельчить ягоды или различные фрукты. Также при необходимости можно измельчать овощи. Достоинства изделия: Товар изготовлен очень качественно и…

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Дробилка PGI ручная большая для винограда, не.

Устройство для измельчения солода. Конструкция позволяет регулировать расстояние между вальцами дробилки, можно получить солод различной фракции. Удобная засыпная горловина вместительностью на 1 кг солода

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Прочие товары: Дробилка для солода ручная

Это приспособление используется для приготовления домашних вин. Вы с легкостью сможете отделить гребни и измельчить ягоды. Преимущества данной дробилки: Стоимость 1 бутылки вина…

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Дробилка PP ручная маленькая для винограда

Модель измельчителя «РР» – предназначена для переработки винограда, она спроектирована и изготовлена для работы на небольших погребах. Машина состоит из загрузочного бункера, в котором накапливается виноград. На дне бункера…

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Измельчитель винограда ручной “РР”

Бункер, см: 65x48x36(h) Загрузка бункера, кг: 16 Размеры, см: 100x50x36(h) Упаковка, см: 100x50x40(h) Реализуемый нашим магазином измельчитель для фруктов итальянской фирмы “Polsinelli” имеет ряд преимуществ перед аналогами. Во первых, в его конструкции предусмотрена ре.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Измельчитель механический для фруктов

Бункер: см 78x50x31h, Вес: 19 кг, Размеры: 120x55x36h, Длина роликов: 280 мм, Измельчитель механический для дробления винограда в мезгу. Надежная конструкция из листового металла. Порошковая окраска бункера. Краска не токсичная для пищевых продуктов. Давящие ролики изго.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Измельчитель механический, ручной

Настольная ручная зернодробилка SPRINT, благодаря регулируемым дискам, позволяет получить помол из разных зерен. К столу крепится при помощи специальных болтов, входящих в комплектацию. Внимание! Сверлить стол не требуется, болты…

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Зернодробилка SPRINT manual mill ручная

Аппарат для дробления с ручным приводом и гребнеотделителем «MOLINARA» используется в приготовлении винограда любого сорта к процессу виноделия. Оборудование прекрасно подойдет для маленьких виноделен и фермерских хозяйств, а также в домашнем применении. Составляющие из.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Измельчитель с гребнеотделителем «MOLINARA» к.

Механическая дробилка (измельчитель) для винограда и ягод

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Дробилка для винограда Polsinelli механическа.

Бункер, см: 50×97 Вес, кг: 30 Размеры, см: 68x60x130 Измельчитель механический с гребнеотделителем. Производительность 1000 кг./час. Реализуемый нашим магазином измельчитель винограда итальянской фирмы “Polsinelli” имеет ряд…

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Измельчитель механический с гребнеотделителем.

Измельчитель для фруктов Polsinelli механический по выгодной цене

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Измельчитель для фруктов Polsinelli механичес.

Дробилка для винограда необходима для переработки мезги из винограда

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Дробилка для винограда механическая

Зерновая дробилка “Нива ИК-07У” собственного производства – универсальный измельчитель кормов. К переработке в ней можно использовать траву, зерна и корнеплоды. Общие характеристики Тип: зернодробилка Сухое зерно до: 250 кг/час Корнеплоды до: 600 кг/час Трава до: 150 кг.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Зернодробилка Нива ИК-07У

Предназначена как для получения мезги, так и для отделения гребней. Идеально подходит для производства красных и белых вин

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Дробилка DMAI ручная для винограда с гребнеот.

Оборудование для измельчения с гребнеотделителем «MOLINARA» с используется для приготовления винограда любого сорта к дальнейшему производству вина. Аппарат будет эффективен для небольших винных заводов и сельских хозяйств, а также в домашнем применении. Конструкция дро.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Измельчитель с гребнеотделителем «MOLINARA» Б.

Shy;- разрушает целостность фруктов, овощей и ягод. С ее помощью извлечь сок гораздо проще. Преимущества товара: Приготовленные в данной машине вина, более безопасны, ведь сделаны из качественных продуктов и своими руками; Аппарат собран из нержавеющей стали, которая с.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Дробилка DMAI ручная для винограда с гребнеот.

Измельчитель зерна предназначен для получения фуражного дроблёного зерна разной фракции для птиц и домашнего скота. Для измельчения используются практически все виды зерновых культур. Объем приемного бункера 14 л. Производительность 300 кг/ч. Технические характеристики.

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Зернодробилка Фермер ИЗЭ-14

Бункер, см: 50×97 Вес, кг: 30 Размеры, см: 68x60x130 Измельчитель механический с гребнеотделителем. Производительность 1000 кг./час. Реализуемый нашим магазином измельчитель винограда итальянской фирмы “Polsinelli” имеет ряд преимуществ перед аналогами. Во первых, на ва.

Читайте также:  Все о матовых натяжных потолках

Самовывоз, Почта РФ, Курьером, Логистическая компания

Измельчитель механический с гребнеотделителем.

Дробилка для винограда

На протяжении тысячелетий вино не теряет популярности, благодаря неповторимому вкусу и аромату. Для изготовления вина в недалеком прошлом использовался исключительно ручной труд. Огромные плантации требовали привлечения больших человеческих ресурсов. Виноградный сок давили руками или ногами, что отбирало немало сил и времени. Промышленный прогресс намного упростил эту задачу. На смену ручному труду пришли машины, облегчив и значительно ускорив процесс приготовления напитка. Для выдавливания сока стали пользоваться дробилками для винограда.

Дробилка для винограда — это устройство, перерабатывающее виноградные гроздья для получения мезги. Его используют для обработки больших объемов виноматериала. Это экономит время и делает виноматериал более качественным, так как при переработке семечки винограда не повреждаются, и готовое вино не будет иметь специфического горьковатого вкуса. Существуют механические и электрические давилки. Выбор между ними зависит от количества перерабатываемого материала. Для переработки сырья меньше 700 кг используют ручную модель, свыше этой массы – электрическую. Для небольших объемов ягод можно изготовить дробилку для винограда своими руками.

Ручная дробилка — это деревянная конструкция, состоящая из валиков, рамы и емкости для сусла. Дробилка работает в качестве измельчителя ягод путем перемалывания гроздьев специальными вращающимися валиками.

Назначение и принцип работы дробилки

Дробилка выдавливает сок из ягод, очищает сок от косточек и гребней, фильтрует от жмыха. Такой аппарат незаменим в домашнем хозяйстве, где на участке выращиваются винные и десертные сорта винограда.

Дробилка винограда складывается из приемного бункера для загрузки ягод, подвижных валиков, которые раздавливают виноград, и емкости для сусла. После помещения гроздьев в бункер, валики начинают вращаться, перемалывая ягоды. Готовое сусло стекает в отведенную для этого емкость. Давилка для винограда, в отличие от других агрегатов для переработки ягод, имеет небольшой зазор между валиками, который можно регулировать. Благодаря этому зазору, косточки винограда остаются целыми, что положительно влияет на вкус вина.

Для выдавливания сока также используют пресс, являющийся разновидностью дробилки. Принцип его действия очень прост: пресс для винограда придавливает сырье, помещенное в специальную емкость, с помощью прокручивающегося винта, сок с мякотью проходит через фильтр и отделяется от жмыха. В результате получаем сусло для приготовления вина.

Разновидности дробилок для винограда

Существует несколько разновидностей самодельных давилок для винограда. С их помощью осуществляют выдавливание сока из разных сортов винограда.

С гребнеотделителем и без

Ручная дробилка для винограда с гребнеотделителем предназначена для выдавливания сока из белых мускатных сортов винограда. Качественное мускатное вино не должно иметь горьковатого привкуса, который придают гребни, содержащие много дубильных веществ. Гребнеотделитель очищает сусло от гребней. Для красных, винных сортов применяют давилки винограда без гребнеотделителя. Гребни придают специфический изысканный, глубокий вкус красному вину. Давилка может быть валкового типа и ударно-центробежная.

Механические давилки

Валковая дробилка относится к механическому типу. В ее состав входит горизонтальный цилиндр, вал и винтовые лопатки. Валики дробилки механической для винограда располагаются горизонтально и крутятся навстречу друг другу, раздавливая ягоды, попадающие между ними, а гребни задерживаются в специальном зазоре и выводятся наружу.

Электрические давилки

Ударно-центробежная давилка осуществляет отжим с помощью электрического ротора. Дробилкой для винограда электрической можно получить большой выход виноматериала, а также красящих и фенольных элементов. Скорость ротора в минуту составляет 500 оборотов, что значительно сокращает время обработки виноматериала. Одновременно с отжимом сока отделяются гребни и выбрасываются наружу. Гребнеотделитель состоит из горизонтального цилиндра, вала и винтовидных лопаток. С помощью электродробилки с гребнеотделителем на выходе мы получаем чистую мезгу.

Пошаговая инструкция изготовления

Заводские дробилки стоят довольно дорого, поэтому для обработки небольшого урожая винограда (до 500 кг) можно сделать дробилку для винограда своими руками. Изготовка аппарата не представляет особой сложности, а качество переработки винограда совсем не существенно уступит заводскому оборудованию.

Прежде чем приступить к работе, необходимо сделать точный чертеж конструкции, который поможет безошибочно соорудить рабочий агрегат. Процесс изготовления деревянной конструкции заключается в следующих шагах:

  1. Сбить деревянную раму, размер которой зависит от размеров нижнего бункера и количества валиков. Для нее лучше всего подойдет брус 50×50мм.
  2. В магазине купить подходящие валики. Также валики можно снять со старой стиральной машины, которые предназначались для отжима белья. Закрепить валики по центру рамы на расстоянии 2-3 мм один от другого металлическими шпильками и закрепить их шестеренками снаружи рамы.
  3. Изготовить бункер. Он должен иметь форму усеченной пирамиды, расширенной в верхней части для удобства засыпки ягод. Для этого подойдет любой материал, но лучше всего использовать дубовые доски. За неимением таковых можно взять нержавейку или пластик.
  4. Установить контейнер для готового жмыха. Размер его верхней части должен соответствовать размеру рамы.
  5. На контейнер для жмыха установить и закрепить раму с валиками и бункер для ягод.
  6. На ось одного из валиков закрепить рукоятку, с помощью которой агрегат приводится в движение.
  7. Все детали дробилки покрыть специальным лаком для дерева. Это продлит срок службы механизма.

Дробилку для винограда можно усовершенствовать, добавив электропривод. Для этого нужно подобрать подходящий двигатель, ремень и вал передачи. В результате дробилка станет электрической, что значительно повысит ее эффективность.

Дробилка с гребнеотделителем своими руками отличается наличием дополнительного устройства для отъединения плодоножек (гребней) от ягод. Для изготовления гребнеотделителя потребуется сетка из нержавейки с ячейками диаметром 10-12 мм и другой вал с лопастями, представляющими собой небольшие лопатки из нержавейки, которые привариваются к валу по спирали, или крепятся латунными саморезами. Вал изготавливают из березового черенка. Его устанавливают так, чтобы вращательное движение производилось по горизонтали. Проходя через вал, ягоды, перемещаются в дробилку, очищаются от гребней, а уже потом попадают в валковую систему, где раздавливаются. Отделившиеся гребни не пропускает сетка из нержавейки, и они попадают в другой отсек для отходов.

Правила эксплуатации

Чаще всего в быту используются деревянные дробилки, и агрегаты из нержавеющей стали. Они долговечны, не подвергаются коррозии. Эти качества обеспечивают качество виноматериала и долговечность конструкции. Виноградный сок имеет большую кислотность, которая может повредить чувствительные к ней материалы, а также войти в реакцию с металлом и испортить вкус вина. В некоторых моделях современных бытовых давилок гребнеотделителей нет в наличии, что является единственным их недостатком.

Чтобы определить, насколько качественно дробилка для винограда выполняет свою работу, нужно произвести проверку. Для этого после переработки порции виноматериала взвешивают массу переработанной мезги и массу гребней. Общая сумма сопоставляется с весом исходного сырья. В качественных давилках разница должна составлять не больше 1-2%. Это минимальные потери.

Качество мезги также проверяется. Целые ягоды должны составлять не больше 3% общей массы мезги. Если процент выше, нужно уменьшить зазор между валиками. Некоторые специалисты устанавливают двухуровневую систему валиков, которая способствует двойному прохождению сырья через систему отжима.

Анализу подвергается и количество не отделившихся гребней, попавших в переработанную массу. Их должно быть не больше 1 % от общей массы частиц, прошедших через гребнеотделитель.

Неудовлетворительный результат проведенных исследований качества работы дробилки заставляет проанализировать все этапы рабочего процесса и исправить его недостатки для увеличения эффективности.

Дробилка для винограда своими руками

Фрукты и ягоды » Виноград

Производство вина начинается с момента поступления собранного урожая на переработку. Раньше для дробления гроздей использовался только ручной труд (точнее ножной: в специальных чанах винную ягоду давили ногами). Первая дробилка для винограда появились в Испании в начале XVII века.


Самостоятельное изготовление дробилки для винограда

Сейчас на винодельческих заводах применяются высокопроизводительные установки, способные за час переработать десятки тонн доставленного сырья.

В домашнем хозяйстве можно иметь небольшое устройство. Но производство малогабаритных машин было прекращено в середине 80-х годов прошлого столетия. Поэтому виноградари вынуждены создавать их своими руками или обращаться за помощью к знакомым специалистам.

Особенности устройства

Делается давилка для винограда своими руками по нескольким схемам.

  • Валковое устройство, в нем вращаются два параллельных валика специальной формы;
  • Давилки с механизмом, совершающим возвратно-поступательное движение. При такой последовательности порции сырья раздавливаются и перемещаются в накопитель;
  • Дробилка измельчительного действия. В них активатор вращается внутри массы виноградных гроздей, его лопасти активно воздействуют на ягоды и разбивают их;
  • Установки молоткового типа имеют вал, на нем имеется ротор. На периферии располагаются оси, а на осях висят молотковые пластины. При вращении под действием центробежной силы пластины расходятся в разные стороны. Поступающее сырье оказывается на перфорированной деке в зоне удара пластин. Ягоды разбиваются и в виде мезги (измельченное плодово-ягодное сырье) проталкиваются в накопитель;
  • Машины шнекового типа. Имеется шнек с переменным шагом. Давилка винограда сжимает и перемещает поступающую массу, грозди сдавливаются, из них выделяется сок. В раздробленном виде сырье выдавливается из зоны переработки в техпроцесс сбраживания вина;
  • Эксцентриковые: состоят из цилиндра, внутри которого вращается второй цилиндр. В определенном положении сырьевая масса поджимается, ягоды раздавливаются, вытекает сок. Полученная мезга продавливается сквозь перфорированную поверхность наружного цилиндра.

Важно! Для изготовления используются материалы, не вступающие в химические реакции с соком: нержавеющая сталь, пластик, стекло или древесина.

После завершения обработки определенного количества плодово-ягодного сырья установки промываются щелочными растворами, а потом ополаскиваются чистой водой.

Гребнеотделители

Важная опция для механического устройства – это гребнеотделитель. Он отделяет гребни (кисти) от ягод. Принцип действия заключается на том, что размер веточек значительно превосходит проходное сечение отверстий перфорации.

  • центробежного типа, ягоды отрываются от гребней под действием центробежной силы;
  • отряхивающего действия: плодоножка у созревшего винограда легко ломается, происходит разделение грозди на составляющие;
  • лопастного вида: лопасти располагаются на вращающемся валу, при этом создается поступательное движение (вся масса перемещается по цилиндрической поверхности с отверстиями, мезга проваливается вниз, а гребни выводятся наружу в другом направлении).

Разновидности дробилок для винограда

Сегодня существует несколько видов приспособлений для дробления виноградин. Они могут быть ручными и электрическими, с гребнеотделителем и без. Их изготавливают из дерева, пластика, нержавеющей стали. Принцип их работы практически одинаков. Рассмотрим детальнее каждую из разновидностей.

С гребнеотделителем и без

Благодаря виноградным гребням вино приобретает насыщенный и терпкий вкус. Однако если их будет слишком много, это испортит качество напитка — он может стать горьким, непривлекательного цвета, мутным. Если вы работаете с сортами, из которых делается красное вино, то оставлять гребни можно. Однако при производстве белого напитка это недопустимо: гребни подлежат обязательному удалению. Соответственно, выбирая устройство для получения мезги, необходимо учитывать этот момент и останавливать свой выбор на конструкциях в зависимости от сорта винограда, с которым предстоит работать, и вида вина.

Устройства, имеющие гребнеотделитель, бывают 2 видов:

Валковые дробилки

В этой разновидности устройства имеется два или больше параллельно расположенных рифлёных, гладких или лопастных валка с четырьмя, шестью либо восемью лопастями. Расстояние между ними может регулироваться. Вращаются они в разные направления. Эта разновидность является наиболее популярной среди виноделов.

Дробилки ударно-центробежные

Давилки, относящиеся к этой разновидности, делаются вертикальными и горизонтальными. Принцип работы заключается в том, что дробление виноградин и отделение гребней осуществляется из-за ударов в ходе вращения ротора. С помощью таких устройств возможно добиться максимально очищенной от посторонних примесей мезги.

Механические давилки

Механическое, или ручное устройство для дробления виноградин имеет ручку. С помощью неё дробильные валики начинают двигаться. Такой агрегат нужно выбирать, если объёмы перерабатываемой продукции не превышают 500–700 кг. Наиболее популярны конструкции из нержавейки, так как их можно легко разбирать и мыть.

Они могут служить долгое время и не придают никаких посторонних запахов винной продукции. В домашних условиях довольно часто применяют деревянные механические конструкции. Их же проще всего изготовить собственными руками.

Электрические

При использовании электрических агрегатов процесс получения сусла происходит с помощью работы лопатки из металла в форме винта либо ротора. При её движении происходит выталкивание гроздей, а мезга поступает в специальный отсек. Производительность таких приспособлений может варьироваться от 1200 до 2300 кг/ч.


Пошаговая инструкция изготовления

Разработка конструкции


Дробилку можно изготовить самостоятельно

Чтобы сделать дробилку винограда своими руками, нужно разработать эскиз или чертеж будущего изделия.

Из всего разнообразия конструкций проще всего изготовить валковое устройство: оно активно давит грозди.

В продвинутых конструкциях расстояние между валиками регулируется.

Бункер

Дробилки должны иметь бункер на 10-20 кг виноградной массы. Для изготовления придется использовать пластик, деревянные щиты или листы из нержавеющей стали.

Бункер имеет сверху широкую часть, а внизу сужается: такая форма дает возможность поджимать продукт, направляемый на активный рабочий орган.

Привод

Небольшая самодельная дробилка для винограда оснащается рукояткой: её ось является продолжением одного из валиков.

Для масштабной переработки нужен электропривод. Однако следует учитывать, что частота вращения вала должна быть не более 3-4 об/сек. Используется мотор-редуктор с количеством оборотов 180-240 об/мин. Потребуется мощность около 1-2 кВт.

Тара для ягод

Самодельная давилка может быть настольной, а может располагаться на собственной раме.

Читайте также:  Делаем «парящий потолок» из гипсокартона с подсветкой своими руками

Тара для мезги размещается под изделием. Используют пластиковые ведра для пищевых продуктов, в них легче переносить полуфабрикат в бродильную емкость.

Изготовление элементов

Внутри устанавливаются валики из дерева. В качестве основы используются скалки для теста из березы или липы.

Для выступов виноградодробилки применяются рейки (штапики).

  1. Измеряется длина скалок.
  2. Отпиливается по 6 штапиков (всего 12).
  3. Размечаются цилиндры (скалки) на 6 частей.
  4. С помощью медных или латунных гвоздей части штапиков прибиваются по месту — валики готовы.

Из фанеры толщиной 4-6 мм выпиливаются элементы бункера. Между собой фрагменты скрепляются медными саморезами или гвоздями. Готовые части пропитываются горячей олифой или грунтовкой для наружных работ (двойное покрытие).

Для самодельной дробилки винограда и установки валиков подбираются закрытые подшипники, которые фиксируются на внешней стороне бункера. Используются корпуса, изготовленные из нержавеющей стали или бронзы.

Достоинства и недостатки использования

• получение качественной мезги, не содержащей большого количества посторонних для продукта компонентов;

• рациональное расходование сил и времени;

• простая и долговечная конструкция, которую бесконечно можно совершенствовать;

• возможность использования подручных средств при сборке дробилки;

• применение листового нержавеющего материала для сборки агрегата надёжно защищает от образования ржавчины в процессе эксплуатации, а также предотвращает образование сторонних запахов в соке.

Существенных недостатков оборудование не имеет, разве что отсутствие возможности применять агрегаты с гребнеотделителем для получения мезги из мускатных сортов.

Дробилка для винограда является полезным и практичным агрегатом для занимающихся виноделием. Использование такого устройства при изготовлении вина имеет ряд достоинств:

  • уменьшение в несколько раз технологической убыли мезги;
  • отсутствие насыщения мезги нежелательными для конечного продукта компонентами;
  • экономия времени и сил;
  • получение более высококачественной мезги;
  • конструкция агрегата простая, надежная и очень долговечная;
  • ручная, или механическая, дробилка может быть использована при отсутствии электричества;
  • высококачественная дробилка из нержавейки надежно защищена от коррозии и не придает виноградному соку посторонних запахов.
  • В работе с дробилкой есть ряд преимуществ:
  • можно в короткие сроки получить качественную мезгу без посторонних примесей;
  • существенная экономия времени и сил;
  • агрегат прост и надёжен при использовании;
  • возможность длительного применения;
  • меньшие утраты мезги.

Недостатки можно отметить у мялок с гребнеотделителем — они не пригодны для переработки гроздей мускатных сортов.

Монтаж электрической дробилки


Электропривод облегчит обработку ягод

Сборку нужно выполнить на раме. Ее можно изготовить из деревянных брусков сечением (40х40 мм) или сварить из профильных труб (25х25 мм).

Электрическую дробилку для винограда оснащают мотор-редуктором с частотой вращения 180-240 об/мин. Для привода вала гребнеотделителя используют цепной привод. Можно использовать звездочки от велосипеда.

Монтаж дробилки с гребнеотделителем

Такая дробилка для винограда имеет механизм отделений гребней, который монтируется ниже валиков. Он представляет собой полуцилиндр, изготовленный из нержавеющей сетки с ячейками 15х15 мм.

Вал делают из березового черенка. Из пластины толщиной 0,8-1,5 мм (нержавеющая сталь) изготавливаются лопасти. Их крепят к валу медными или латунными саморезами. Устанавливают так, чтобы при вращении происходило перемещение в горизонтальной плоскости.

Из нержавеющей сетки выгибают полуцилиндр. Расстояние между лопастями и стенкой оставляют не более 5 мм.

Раздробленные ягоды проваливаются сквозь ячейки, а гребни перемещаются на выгрузку.

Как сделать ручную давилку своими руками

Механическую деревянную дробилку реально сделать собственноручно. К этому процессу целесообразно прибегать, если объёмы перерабатываемого винограда небольшие, либо когда человек делает вино лишь с целью собственного употребления.

Потребуются следующие материалы:

  • деревянные доски из дуба;
  • деревянный брус (сечение 0,5×0,5 см);
  • валики для дробления (подойдут от вышедшей из строя стиральной машинки активаторного типа, используемые для отжима вещей, из скалок для раскатки теста, приобретённые в магазине) — 2 шт.;
  • шпильки металлические — 2 шт.;
  • шестерёнки из металла — 2 шт.;
  • сетка из нержавейки, имеющая ячейки размерами 10–12 мм;
  • вал с лопастями;
  • бесцветный лак по дереву;
  • ручка для вращения;
  • приёмник мезги.

Правила эксплуатации

Проверяют качество разделения гребневой части от ягод и количество нераздробленных виноградин.

  1. Готовится порция виноградных гроздей, обычно 10-20 кг.
  2. Устанавливается емкость для сбора мезги.
  3. Насыпается виноград в бункер.
  4. Включается электродвигатель.
  5. Перерабатывается приготовленная порция сырья.

Теперь нужно провести анализ результатов. Взвешивается масса гребней, а затем взвешивается полученная мезга.

Сумма обоих масс сопоставляется со значением массы исходного сырья. Уточняется потерянная масса. Самодельные давилки для винограда теряют не более 1-2 % от исходной массы.

Попутно анализируется количество гребней, попавших в мезгу. Удовлетворительным считается попадание не более 1 % от отделенных в гребнеотделителе частиц. Если результат выходит за указанный допуск, анализируется рабочий процесс. Изыскиваются пути для повышения эффективности.

Проверяется качество мезги. Допускается прохождение не более 3 % неповрежденных ягод. Повысить эффективность можно уменьшением зазора между валиками. Некоторые виноградари устанавливают двухуровневую вальцовую систему, где сырье проходит двойное измельчение.

Принцип работы давилки для винограда

Обеспечивает сразу 3 технологические операции:

  • отделение сока от жмыха через давку ягод;
  • тщательная отчистка от веточек и косточек;
  • при необходимости, отделение других частей растения.

Такой агрегат пригодится на приусадебном участке, для изготовления в домашних условиях вина из винограда. Независимо от разновидности, агрегат состоит из таких составляющих:

  • приёмный бункер (в него загружают продукт);
  • подвижные валки различной формы либо ротор (осуществляют процесс отжима сока и производства гущи);
  • ёмкость для сбора мезги и косточек. Как вырастить виноград из косточки читайте в этой статье.

Наибольших усилий требует механический тип. Переработку продукта рационально производить вдвоём: один загружает ягоды в бункер, другой крутит ручку дробильного механизма. Вариант с двигателем позволяет просто засыпать продукт в ёмкость, после чего забрать мезгу. Тщательная очистка повышает качество основы.

В отдельную категорию выделяют гребнеотделительные давилки: вальковые либо ударно-центробежные. Они производят дополнительное очищение от виноградных гребней. Эти части грозди также нужны, поскольку придают готовому вину оттенок яркости и терпкость. Для производства красных сортов вин, таких как: Молдавский и Монарх, допускается использование мезги с гребнями. Про сорт винограда Молдавский винный читайте здесь. При создании белых вин такие примеси не допускаются, понадобится тип с отделителем для усиленной очистки.

Про винный виноград Монарх читайте в данном материале.

Давилки, дробилки и прессы для винограда: выбираем самые лучшие!

Для более эффективного производства вина собранный урожай необходимо переработать. Ручной труд для этого уже давно не эффективен, поэтому верным выбором будет использование соответствующих устройств: давилки, дробилки и прессы.

Введение


Можно, конечно, по старинке давить виноград в тазике руками и ногами или даже взять переработанную стиральную машину. Но подобные способы обладают рядом недостатков:

  • утомительно
  • менее эффективно
  • не всегда эстетично

«На это ведь здоровье нужно! Или хорошие помощники!» (с) Николай Курдюмов

Лучше использовать специально предназначенные устройства. Что подойдёт больше — давилки (дробилки) или прессы? Таблица ниже даст об этом небольшое представление.

Давилка (дробилка)Пресс
Относительно легко сделать самостоятельноСамостоятельное изготовление сложнее, но эффективность несколько выше
Больше бюджетных вариантовЦена в среднем дороже, но это плата за качество
Чаще предполагается ручная работаБольше автоматизации
Более компактныеМенее компактные (в среднем)
Относительная простота в уходе, сборке и разборкеУхаживать сложнее, но всё равно не самый сложный для этого механизм

По информации выше можно сделать предварительный вывод, что больше подойдёт именно вам, а далее перейдём к рассмотрению и преимуществам конкретных разновидностей.

Давилки и дробилки

Виноградодавилка или дробилка — относительно простое устройство, которое помогает получать сок и мезгу из ягод.

Говоря о конкретных моделях, стоит порекомендовать к покупке механическую дробилку ДБ-3. Она успела заслужить множество хороших отзывов.


Хвалят, в частности, удобство в эксплуатации и уходе и хорошую производительность — то есть она станет отличным выбором для частного использования или, может быть, даже малого бизнеса.

Из недостатков — разве что малое количество возможностей контроля и регулировки.

Материалы

Самые популярные варианты материалов здесь такие:

  1. сталь-нержавейка;
  2. пластик;
  3. покрытое лаком дерево.

Не рассматривая подробнее за ненадобностью плюсо-минусы других вариантов, сразу выделим, что в большинстве случаев лучшее — нержавейка. Комплектующие в таком случае легче мыть и разбирать. Выше срок службы, реже появляются посторонние запахи.

Если обрабатывается более пятиста-семиста кило ягод, то обязательно рекомендуется взять давилку с двигателем.

Гребнеотделитель


Второе — наличие гребнеотделителя. Сырьё непременно нужно очищать от гребней. Потому что гребни зреют намного раньше относительно ягод и в них куда больше дубильных веществ, из-за чего получается лишняя горечь.

Поэтому часто оправдано использование гребнеотделителя — устройства из винтовидных лопаток и вала. Сырьё сперва попадает на вал, потом на давильные элементы.

Управление

Преимущества механических/ручных в компактности и бюджетности. Если вы давите немного винограда у себя дома или на личном фермерском хозяйстве, то именно их и стоит порекомендовать. Простой атрегат включает примерно следующее:

  • квадратный бункер;
  • 2 гладких валька;
  • нижнюю деревянную раму;
  • систему шестерней;
  • ручку сбоку.

Благодаря небольшому весу легко получится разместить даже на столе. А вот электрические дробилки дают возможность практически полной автоматизации процесса. Как правило, в них даже есть дополнительный гребнеотделитель.

Здесь как конкретные модели стоит порекомендовать дробилки от Grifo, у них именно такой гребнеотделитель и их качество подтверждается множеством положительных отзывов.

Полная автоматизация процесса даёт возможность сильно уменьшить затраты времени и сил на работу. Различные модели электрических дробилок имеют производительность:

  • 1200-1500 кило винограда за час;
  • 1500-2000 кило винограда за час;
  • 2000-2300 и более кило винограда за час.

Плюсы и минусы использования

  • быстро перерабатываются большие объёмы;
  • все ресурсы применяются максимально разумно;
  • получаемая мезга отличного качества;
  • автоматически очищается жмых;
  • несложно контролировать процесс.
  • некоторые варианты атрегатов не подходят для мускатных сортов;
  • цена кому-то может показаться дороговатой (хотя качество это более чем оправдывает).

Следует отметить, что дробилку при минимальных навыках вполне реально не брать готовую в магазине, а сделать самостоятельно (но это, конечно, уже связано с определёнными рисками и тема для отдельной статьи. По умолчанию рекомендуем именно приобретать товар).

Прессы

Различают следующие виды прессов для отжима винограда:

  • механические (винтовые);
  • гидравлические;
  • комбинированные.

Винтовые


Действуют как тиски, сжимая продукты и выдавливая сок. Есть два подварианта этой разновидности.

Самые дешёвые среди ручных прессов вообще — с винтовым механизмом у основания. Главный их недостаток — из-за особенностей механизма в вино может попасть смазка и испортить его (не полностью, но значительно).

Смазывать такое устройство нельзя — тогда оно само испортится.

Ещё один значительный минус этого устройства — на дне из стали часто быстро начинает облезать краска и, соответственно, выявляется ржавчина. То есть качество, как и почти везде, соответствует ценнику.


Вариант уже получше — с винтом и корпусной рамой. Тут винт пресса находится уже наверху и у поршня присутствует защищающая накладка из резины, то есть смазка не повредит вино.

Д ругое преимущество таких прессов — небольшой размер, их легко расположить на любой кухне. Стоит порекомендовать именно их.

Гидравлические


Теперь подробнее перейдём к гидравлическим прессам. Есть такие варианты.

Из цилиндрических поршней и больших корпусов прямоугольной формы. Домкрат расположен в центре и либо закреплён сверху, продавливая поршень и опуская, либо снизу, поднимая бак с ним вверх.

Такое приспособление имеет важнейший плюс: могут пользоваться даже девушки и несовершеннолетние, потому что домкратный механизм требует минимального приложения сил.


Пресс с гидроцилиндром уже подойдёт для использования не у себя дома, а или на даче, или даже в промышленной деятельности.

Корпус включает гидроцилиндр и насос, пропускающий в поршень гидравлическое масло. Такие прессы бывают объёмом в 50, 100 и 200 литров.

Гидроцилиндрические варианты гидравлических прессов бывают ручными и полуавтоматическими. Во втором случае вручную достаточно будет собрать готовую продукцию и загрузить её, а сам процесс переработки будет автоматическим после нажатия на кнопку.

Комбинированные

Соответственно названию, совмещение преимуществ других прессов. Переработка проходит в два этапа. Сперва сок отжимается с использованием винта, а потом домкратом из сырья выжимаются остатки. С помощью комбинированных прессов сок готовится намного быстрее.

Другие советы по выбору пресса

Бочонок выбирайте, ориентируясь на рабочие объёмы. Часто берут аппарат с баком десять-двадцать литров, но если у вас всего лишь несколько вёдер гроздей, то может и хватить пятилитрового пресса с винтом модели VP-5.

При выборе между винтовым и гидравлическим прессом многое зависит от того, как планируется работать. Винтовый пресс придётся закреплять шурупами, а гидравлику достаточно просто поставить на поверхность.

Заключение

С помощью советов и рекомендаций выше сделать правильный выбор давилки, дробилки или пресса для вашего винограда не составит особого труда. Вкратце можно подытожить следующими советами:

  • не гонитесь за слишком большой дешевизной — это практически всегда модели, предполагающие ручную работу и вероятность порчи винограда;
  • но цена должна быть оправдана тем функционалом, который нужен именно вам;
  • учитывайте, сколько винограда планируете обрабатывать.
Ссылка на основную публикацию